Chateau Souverain Pinot Noir fles 75 cl

Bestelproduct

Log in om de prijs te zien

Artikelnummer: 800980 Categorieën: ,

Beschrijving

Dit is een bestelproduct!

Vinificatie
De druiven voor deze pinot noir worden koel gefermenteerd om hun delicate fruitaroma’s te behouden. Elke partij werd vervolgens voorzichtig van de huid gedrukt, waardoor een wijn ontstond die dominant is in fruit en een zijdeachtige textuur heeft. Na een zorgvuldige beoordeling van de kwaliteit van de afzonderlijke wijnen, kozen we ervoor om te mengen met syrah om de subtiele kruidigheid van de wijn te vergroten. De wijn werd voornamelijk gerijpt op Frans eiken met een beetje Amerikaans eiken om de jamachtige karakters te versterken.

Smaakbeschrijving
De Château Souverain Pinot Noir opent met donkerrode fruitaroma’s die doen denken aan kersen en frambozen. In de mond worden tonen van verse bosbessen aangevuld met hints van kruidnagel en vanille. De wijn eindigt met een reinigende zuurgraad en een fruitgedreven balans die de wijn een gepolijst gevoel van elegantie geeft.

Gewonnen prijzen
• 2019 ‐ Wine Enthusiast: 88/100

Unieke kenmerken
• Vol liefde en passie: zo maakt Château Souverain zijn wijnen sinds 1943

    Cart