Villa Don Carlos Cabernet Sauvignon 75 cl

Log in om de prijs te zien

Beschrijving

Vinificatie
Deze rode wijn is op moderne wijze gevinifieerd en heeft een malolactische* gisting ondergaan.

Smaakbeschrijving
De cabernet sauvignon is een belangrijke wijndruif in Chili. Smaakt doorgaans wat fruitiger dan zijn Franse tegenhanger. De wijn heeft een mooie rode kleur met in de neus aroma’s van zwart fruit samen met kaneel, cacao en koffie. De smaak is levendig met zachte vanilletonen.

Unieke kenmerken
• Deze wijn is op duurzame wijze geproduceerd
• Schenkwijn met een goede prijs kwaliteit verhouding

*= De Malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie (MLF), appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren (malum is Latijn voor appel) in melkzuur (lac is Latijn voor melk) en koolstofdioxide worden omgezet. Deze gisting geschiedt onder impuls van de bacteriesoort Oenococcus oeni (vroeger Leuconostoc oenos genoemd), die – net als de gistcellen voor de alcoholische gisting – op de schil van de druif zaten. Strikt genomen is de term “gisting” dus niet juist.

    Cookie-instellingen
    Op deze website worden cookies gebruikt. Deze zijn nodig voor de werking van de website of helpen ons om de website te verbeteren.
    Alle cookies toestaan
    Selectie opslaan
    Individuele instellingen
    Individuele instellingen
    Dit is een overzicht van alle cookies die op de website worden gebruikt. U heeft de mogelijkheid om individuele cookie-instellingen te maken. Geef uw toestemming voor individuele cookies of hele groepen. Essentiële cookies kunnen niet worden uitgeschakeld.
    Save
    Annuleren
    Essentieel (3)
    Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.
    Toon cookies
    Marketing Cookies (1)
    Marketing cookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker. Deze advertenties worden zo waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.
    Toon cookies
    Cart