Beschrijving
Omschrijving
Kersenrode kleur. Houtgelagerde aroma’s van rijp fruit en kruiden. Medium body in het begin met geconcentreerde tannines die uitmonden in een mondvullende sensatie. Later elegant en een verandering naar zachte tannines. Langdurige afdronk.
Vinificatie
Gerijpt gedurende minimaal 24 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, gevolgd door een rijping op de fles van drie jaar.
