Inventief, creatief en nu nog lucratief

Hoe krijgen we de handel weer rendabel en stabiel, zodat er weer vertrouwen is om te bouwen aan de bedrijvigheid van morgen. Als je het mij vraagt door realistisch te blijven en niet te lang terug of vooruit te kijken. Maar door met boerenverstand, daar hou ik sowieso wel van trouwens, en met een positieve [...]

De handel ligt droog

Beste relaties, Tot mei hebben we lege barkrukken in onze kroegen, ongedekte tafels in onze restaurants en onbezette stoelen in de kantines van onze verenigingen. Geen drankje aan de bar bij het stamcafé op de hoek, geen avond lekker tafelen en wijnen in je favoriete restaurant met vrienden. En op donderdagavond vier keer “nog eentje dan, [...]

W.T.F. is Happening

Beste relatie, Je zou misschien zeggen: “wat is dat voor een titel?” dus dat zal ik eerst even uitleggen. De beginletters van mijn doopnamen zijn ‘W’, ‘T’ en ‘F’, en gekscherend zeg ik al jaren dat deze staan voor ‘What The Fuck’. En die drie woorden omschrijven volgens mij precies de situatie waar we momenteel [...]

Down Hill

Wat kan de wereld in een korte tijd snel veranderen. Op 11 maart dachten we in Nederland nog met z’n allen: “Wat een heisa, gelukkig bekijken we het met een nuchtere, Hollandse blik.” Dat dacht ik ook en dus vertrek ik samen met mijn vrouw Ina en drie vrienden naar Bali voor vakantie. Heerlijk, zo [...]

Maar nu even niet

Alweer een paar weken verder en helaas nog geen zicht op wat er nu allemaal nog komen gaat. Normaal is dit voor ons en vele horeca de belangrijkste tijd van het jaar. Carnaval is voorbij, de eerste zonnestralen bieden zich aan en BAM: de terrassen zitten vol, feesten worden gegeven, festivals gaan van start en [...]