Speciaal bier van onze koerier – Marco van de Ven

De herfst is normaal gesproken mijn favoriete seizoen qua eten en drinken. Ik ga dan graag een keer extra uit eten/borrelen om te genieten van de stoofpotjes en natuurlijk de bockbieren. Ook de jaarlijkse ‘bockentocht’ laat ik niet graag aan me voorbij gaan.

Dit jaar helaas dus wel. Nu moet ik zelf aan de slag om te genieten van die stoofpotjes en de bieren. Gelukkig zijn beide zeer goed te combineren en ik maak dan ook graag mijn stoof met bockbier. Wat erbij te drinken zal geen verrassing zijn, juist een bokje.

Door de jaren heen heb ik al behoorlijk wat verschillende bock bieren op en aangezien ik een handige app (Untappd) gebruik om alle bieren te ‘verzamelen’ en te ‘beoordelen’, kan ik gemakkelijk terug kijken wat ik, en ook anderen, wel of juist niet lekker vind. Hier laat ik me dan ook geregeld door leiden als ik een keuze probeer te maken van de bierkaart.

Ik hoop, net zoals ieder ander natuurlijk, dat we snel weer die bierkeuze kunnen gaan maken in de horeca en samen mogen genieten van al dat lekkers van de seizoenen.

Marco van de Ven